Gà Xào Xả Ớt

Nguyên Liệu: 4 cái đùi gà quarter legs (chặt nhỏ ...lấy trong freezer ra để cho tan đá tí xíu rồi chặt nhỏ ...chặt gà trong khi thịt còn frozen thì miếng gà đẹp và sắc cạnh hơn...xương không bị bể vụn...sau đó luộc sơ cho chín ...hết máu... 1 củ hành tây (cắt sợi theo chiều dọc) 2 tép hành lá (cắt khúc khoảng 2 inches) 1 củ gừng nhỏ (gọt vỏ...thái sợi nhỏ) 4 nhánh xã (bằm nhỏ) dầu ăn dầu hào tương ớt ăn phở nước tương seasoning hiệu Golden Mountain By: map_u2006lbs

Cách Làm:Phi dầu nóng ....bỏ gừng + xả + hành tây vào...xào đều lên cho thơm và cháy cạnh...

khi xã xào vàng đều cho gà + dầu hào + tương ớt vào xào khoảng 10 phút cho vàng đều...

nêm nếm lại cho vừa miệng...Ú thường dặm thêm tí xíu nước tương hiệu golden mountain cho đậm đà ...

bỏ hành lá cắt khúc vô...đảo đều và đổ ra dĩa...

chúc tất cả các sis thành công và có bữa ăn ngon với món gà xào xã ớt theo cách của Ú ...ps: đa số các món ăn Ú cook đều theo khẩu vị riêng của Ú...mí sis có thể gia giảm gia vị nêm nếm theo ý riêng của mình nha..

Ú ù như cái lu