Showing posts with label Món Kho. Show all posts
Showing posts with label Món Kho. Show all posts

Thursday, October 20, 2011

Cá Kho

Nguyên liệu:
1 lb cá nhỏ - clean sạch cắt bỏ đầu
1 tép hành lá - cắt khúc
1 củ hành tây lớn - cắt miếng theo chiều dọc
1/2 bag gia vị cá kho
1 tbsp nước màu sweet soya sauce
2 tbsp nước mắm
1 tbsp tương ớt ăn phở (optional thôi nha vì Ú thích ăn cay)
1 tbsp thơm xay (loại in heavy surup ...ngo.t)
1 tsp tiêu đen xay
By: map_u2006lbs

Tuesday, October 18, 2011

Mắm Kho Quẹt Chấm Rau

Món kho quẹt là món ăn dân dã, có gì làm nấy, chủ yếu là nước mắm và đường để chấm với các lọai rau luộc.
Nếu thích thì mình có thể thêm ít thịt ba chỉ cắt sợi nhỏ hoặc chút tôm khô ngâm mềm rồi nấu chung với nước mắm.
3 muỗng soup đường
5 muỗng canh nước mắm
Tiêu
Hành tím băm nhỏ, tỏi

By: MadisonTr