Mứt Sương Sa

2 bịch bột sương sa của Thailand 10 cups nước 5 cups đường 2 gói vanilla bột food color By: Tắc Kè

Hoà tan bột sương sa và đường xong bắt lên nấu cho sôi xong tắt lửa. Thích màu gì thì pha màu đó . Nếu ép cam, xay lá dứa lấy juice và làm expresso cho mứt nó ngon và thơm cho nên bỏ ít nước lại khoảng 1/2 cup .
Sương sa đông lại, đem cắt xong rồi đem sấy = food dehydrator hay oven . Nếu sấy = oven thì vặn ở nhiệt độ thấp nhất (170 độ F)